Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
hyvaakotimaasta.blogspot.comSuomalaista ruokaa, perinteisesti, sekä fuusioituna.Ruoka ja juoma#hyvääkotimaasta #perinneruoka #suomifood #perinne #hyvää kotimaasta13Seuraa mua!Sijoitus 126. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa - postaukset
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Laskiaispullat + peruspullataikinaresepti
Tänä talvena ei vaikuta siltä, että laskiaisena päästäisiin pulkkamäkeen täällä Etelä-Suomessa.Laskiaispullat maistuvat varmasti siitä huolimatta,...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Voisilmäpullat
Voisilmäpullat valmistuvat helposti tällä ohjeella.Ainekset:0,5 l luomumaitoa 1 luomukananmuna1,5 dl luomuruokosokeria1 rkl kardemummaa jauhettunaRipaus suolaaN. 15 dl luomuvehnäjauhoja. Jauhojen lisääminen taikinaan...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Gluteenittomat letut
Gluteeniton, laktoositonNämä letut valmistuvat gluteenittomista kaurajauhoista. Ainekset:3 dl vettä2 luomukananmunaa4-5 dl gluteenittomia kaurajauhoja1 tl suolaaPaistamiseen laktoositonta voitaVatkaa veden sekaan ensin...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Samettinen kukkakaalikeitto
GluteenitonTämä kukkakaalikeitto on samettisen pehmeä.Valmistat sen helposti kotimaisista raaka-aineista.Ainekset:Noin 2 litraa vettäNoin kilon luomukukkakaali3 jauhoista luomuperunaaPurkki...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Janssoninkiusaus
Gluteeniton, kananmunatonErilaisia kiusauksia löytyy suomalaisten reseptikirjoista lukuisia.Janssoninkiusaus on alkujaan ruotsalainen ruoka. Sitä on kuitenkin syöty suomalaisessa ruokapöydässä jo pitkään, ja siten se...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Penkkivelli
Penkkivelli on varmasti yksi yksinkertaisimmista resepteistä, mitä maa päällään kantaa.Valmistat penkkivellin seuraavasti:Sekoita lasiin tai kulhoon puoli desiä kaurahiutaleita, hieman sokeria ja desi...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Pullapitko
Kananmunaton, laktoositonPullapitko on suomalaisen ruokapöydän perusherkku.AineksetKuppi laktoositonta maitoaN. 3 kuppia luomuvehnäjauhojaPussi kuivahiivaa1 tl suolaaPuoli kuppia luomusokeria2 tl kardemummaa30 g...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Isoäidin munasalaatti
Isoäidin munasalaattia tehdessä, pohdin sitä miten usein reseptistä kuin syntyy reseptistä syntyy lopulta kunkin tekijän kädenjäljen näköinen, vaikka resepti olisi kuinka tarkka ja...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Lihikset
Lihikset sopivat hyvin vaikkapa leppoisan sunnuntaipäivän ruoaksi.Ainekset:Kuori:Puoli litraa luomumaitoaVajaa puoli desiä sokeria1 tl suolaa1 pussi kuivahiivaa3 kuppia grahamjauhoja3-4 kuppia vehnäjauhojaPuoli desiä...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Itsetehty ketsuppi
Helppo resepti itsetehtyyn ja makoisaan ketsuppiin!Ainekset:250g tomaattia (tai sen verran kun kaapista löytyy ja muut aineet vastaavasti sen mukaan)3-4 cm purjoa1 tl pippuria1- 2 rkl sokeria maun mukaan1 tl suolaa1 rkl...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Kampanisut
Kampanisut ovat Lapin maakuntaherkkuja.Kuten kaikista perinneruoista, myös niistä löytyy useampia variaatioita, joista tässä yksi.Ainekset:200 g luomuvoitaReilu puoli kuppia sokeria (käytin tummaa sokeria, ja se näkyy...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Männynneulaskastike
Sain joululahjaksi kaksi kuparikattilaa, joista toinen pääsi heti kokeiluun, männynneulasia keitellessä.Syntyi helppo männynneulaskastike, joka sopii vaikka Vaniljajäätelön kanssa.Voit kokeilla kastiketta myös vaikkapa...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Ruisräppänä
Vehnätön, kananmunaton, laktoositonSain reseptin tähän ruispiirakkaan eräältä hieman iäkkäämmältä tuttavaltani.Se on alkujaan sovellettu mustikkarättänän reseptistä, ja nimesin sen nyt ruisräppänäksi.Piirakka on ohut,...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Kukkoset
Kokkosista innostuneena, päätin kokeilla myös kukkosten leipomista.Kukkoset kuuluvat myös karjalaisten perinneherkkujen sarjaan.Kukkosia kutsutaan myös muilla nimillä; mm. pyöröt & pyöröset.Ainekset:Kuppi lämmintä...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Makeat kokkoset
Kokkoset ovat karjalaisia perinneherkkuja.Tällä kertaa tein makeita kokkosia, joiden täytteet olivat hieman fuusioituja.Voit käyttää kokkosten täytteeksi vaikkapa tähteeksi jääneen riisipuuron.Ainekset:0,5 l lämmintä...
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Porkkanalaatikko
Gluteeniton, kananmunatonTeen yleensä porkkanalaatikon aattoaamuna riisipuuron keiton yhteydessä.Keitän riisipuuroa sen verran, että osan voi ottaa porkkanalaatikkoon.Ainekset: Riisipuuroa:2 dl puuroriisiä2 dl vettä1 l...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Has it rain? - Snowballs in the summer? - Kir...
Gluteeniton, laktoositonJulkaisin tämän Has it rain? - Snowballs in the summer? - Kirsikkalumipallot reseptin viime kesänä.Kirsikkalumipallot sopivat...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Pumpulikakku
Gluteeniton, laktoositonPumpulikakun ohjeita on tulvinut joulukuun aikana eri yhteyksistä.Päätin lopulta itsekin kokeilla tätä kakkua, jota en ole ennen leiponut.Kakussa jauhoina on perunajauhot, joten se on täysin...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Rusinakiisseli
Rusinakiisseli on yksi jouluherkuista, josta joko pitää tai ei.Itselleni se on yksi niistä yksinkertaisista herkuista, joista tulee todella tyytyväiseksi.Ainekset:70 g rusinoita600 ml vettäReilu puoli desiä...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Taatelikakku
Gluteeniton, laktoositon, kananmunatonTaatelikakku on yksi perinteisistä joulukakuista.Leivoin sitä tällä kertaa gluteenittomana, laktoosittomana ja kananmunattomana, jotta se sopii myös allergikoille.Ainekset:250 g...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Porokeitto
Gluteeniton, laktoositon Tämä porokeitto sopii hyvin myös joulupöytään.Ainekset:240 g poronkäristystä (pakaste)4-5 keskikokoista perunaa2 sipulia2 valkosipulia2 laakerinlehteä1 kpl liemikuutioMustapippuriaRuususuolaa700...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Tujakka
Tämä herkullinen, pehmeän "tujakka" - punainen kastike sopii salaattikastikkeeksi, lihapullien kanssa, uuniperunoille, grillatulle lihalle, makkaralle, riisiruoille, makaronille tai vaikka dippikastikkeeksi...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Rusinainen joululeipä
Tämä makea joululeipä saa makunsa rusinoista ja kuminasta.Se on melko makea, joten siitä joko tykkää tai ei. Itselleni se kolahti heti.Ainekset:300 ml lämmintä vettä1 tl suolaa2 rkl tummaa...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Jouluinen keksikimara - Mantelipitsit
GluteenitonMantelipitsit on jouluisen keksikimaran neljäs osa.Tällä ohjeella valmistuu noin 20 kämmenen kokoista mantelipitsiä.Ainekset:100g...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Lapsuuden kermakaramellit
Meillä ei syöty lapsuudessa paljonkaan karkkia, pikemminkin hyvin harvoin.Siksi makea maistui todella hyvältä, silloin kun sitä oli tarjolla.Kermakaramelleja keitin välillä itse.Joulun...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Summanmutikan piparijäätelö - 100 reseptiä bl...
Joulukuun ensimmäisen päivän kunniaksi,Juuritasolla-blogin sadas resepti on tässä:PiparijäätelöGluteenitonPiparijäätelö on oiva herkku jouluiseen...Juuritasolla - Suomalaista ruokaa
Riisipuuro
Jouluinen riisipuuro valmistuu hetkessä ja on monelle mieleinen herkku.Ainekset:2 dl puuroriisiä2 dl vettä1 l luomumaitoa1-2 tl suolaa maun mukaan1 rkl voitaSulata voi kattilassa.Lisää joukkoon riisi ja vesi.Anna kiehua...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 23 5. Viimeistä murua myöten 109 6. epätrendikäs ruokablogi 39 7. Kakkumonsteri 21 8. Sweet Food O´Mine 46 9. Annin Uunissa 132 10.Chocochili 73 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.4.2024.PARHAAT RESEPTIT
Kermaperunat on tuhti lisäke pihville.
Uunijuurekset ovat värikäs lisä lautasella!
Mansikkarahkakakku on kesän raikkain kakku!
