Hiihtokokki
www.hiihtokokki.fiBlogi käsittelee urheilijan ravintoon ja leiritykseen liittyviä kysymyksiä ja kuulumisia.Liikunta ja urheiluTunnisteet: leirikuulumiset, superfoodSeuraaSijoitus 138. (liikunta ja urheilu) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Hiihtokokki - postaukset
Hiihtokokki etsii uutta Yhteistyökumppania
Hiihtokokki · 07.01.2022Hiihtokokki on uuden edessä. Korona on merkittävästi rajannut mahdollisuuksia järjestää hiihtoleirejä. Korona-ajan Hiihtokokki on käyttänyt...
Hiihtokokki opiskelee – osa IV
Hiihtokokki · 27.04.2021Hiihtokokin opinnot etenevät hienosti. Annosruokien valmistus kurssin näyttötilaisuus pidettiin viime perjantaina 23.4. Kun ruokaravintoloiden...
Hiihtokokki opiskelee – Osa III
Hiihtokokki · 05.04.2021Koronapandemian vuoksi siirtynyt Tilaus- ja juhlaruokien valmistus kurssin näyttötilaisuus oli 31.3. Kurssi on nyt kokonaisuudessaan suoritettu....
Hiihtokokki opiskelee – Osa II
Hiihtokokki · 10.02.2021Hiihtokokin kokinopinnot etenevät. Tilaus- ja juhlaruokien valmistuskurssi on edennyt päätösvaiheeseen. Jäljellä on enää näyttö opittujen taitojen...
Hiihtokokin korkean paikan leiri – päivä VIII
Hiihtokokki · 12.12.2020Perjantai oli mielenkiintoinen päivä. Illalla osallistuimme Rotisseurs´ juhlaillalliselle. Ensimmäiseksi pöytään tuotiin couvert; lajitelma leipiä ja...
Hiihtokokin korkean paikan leiri – Päivä IX
Hiihtokokki · 12.12.2020Leiri päättyy. Lauantai on leirin viimeinen päivä. Kävimme eilen paikallisessa kauppahallissa. Kuten alla olevista kuvista näkyy, niin meren elävien...
Hiihtokokin korkean paikan leiri – Päivä VII
Hiihtokokki · 10.12.2020Tänään oli vuorossa yksi kokin eniten odottama päivällinen. Alkukeitto valmistettiin eilisestä salaatista. Se soseutettiin ja täydennettiin...
Hiihtokokin korkean paikan leiri -Päivä V
Hiihtokokki · 09.12.2020Tänään oli selkeä välipäivä. Nälissään ei pitänyt olla. Verrattuna muiden päivien ateriohin ruoat olivat vaatimattomampia. Kokin napsupalat kasvoi...
Hiihtokokin korkean paikan leiri – Päivä VI
Hiihtokokki · 09.12.2020Tänään oli selkeä välipäivä. Nälissään ei pitänyt olla. Verrattuna muiden päivien ateriohin ruoat olivat vaatimattomampia. Kokin napsupalat kasvoi...
Hiihtokokin korkean paikan leiri – Päivä IV
Hiihtokokki · 08.12.2020Tänään kokin napsupalat tehtiiin ja nautittiin helteisellä terassilla. Ensin kanan paistikkaat ja nuijakoivet olivat 20 minuuttia hiiligrillissä. Sen...
Hiihtokokin korkean paikan leiri – Päivä III
Hiihtokokki · 07.12.2020Tänään oli vuorossa kotikokkausta. Päivällä teimme kokin napsupalan. Possun sisäfilettä, voissa paistettua parsaa, tomaattia ja patonkia....
Hiihtokokin korkean paikan leiri – Päivä II
Hiihtokokki · 06.12.2020Ruokanautinnot jatkuvat. Siksi tämäkin juttu on pitkä ja kuvia on paljon. Eilen kävimme paikallisessa marketissa hankkimassa mereneläviä. Ostimme...
Hiihtokokin korkean paikan leiri – Päivä I
Hiihtokokki · 05.12.2020Hiihtokokki saapui Portugaliin Algarveen hakemaan valoa ja lämpöä, helpotusta Suomen pimeän ajan kaamokseen.. Saavuimme eilen illalla Faroon ja...
Teemu Haavisto – Suksien kuviohionta
Hiihtokokki · 24.11.2020Teemu Haavisto ÄkäslompoloHänellä on kilpahiihtotausta ja yli 20 vuoden kokemus suksien hiomisesta ja huoltamisesta Suksien hiontaa mietittäessä...
Levin leiri 11.2020 – viimeinen päivä
Hiihtokokki · 23.11.2020On aika palata kotiin. On oma hommansa lastata kaikki tavarat laatikoihin ja kantaa ne peräkärryyn ja autoon. Kotimatka alkaa. Kokilla menee pari...
Levin leiri 11.2020 – päivä VIII
Hiihtokokki · 21.11.2020Kokki siirtyi viikonlopuksi Äkäslompoloon. Olen kehitellyt tänne hyötyroskien talteenottojärjestelmän. Kaikki muovit, metallit, lasit ja kartongit...
Levin leiri 11.2020 – päivä VII
Hiihtokokki · 20.11.2020Tänään oli helppo päivä. Urheilijat lähtivät aamiaisen jälkeen Suomen Cup:n kisoihin Taivalkoskelle. Hiihtokokilla on vapaa viikonloppu, jonka käytän...
Levin leiri 11.2020 – päivä VI
Hiihtokokki · 19.11.2020Aamiainen on katettu. Urheilijoita alkaa pikkuhiljaa tulemaan huoltomökkiin. Urheilijoilla on lepopäivä ja siksi aamiainen on hiukan normaalia...
Levin leiri 11.2020 – päivä V
Hiihtokokki · 18.11.2020On jo leirin viides päivä. Aika täällä kuluu huomaamatta yhtenä putkena. Tänää oli lounaaksi perinteistä lihakeittoa maustettuna Unkarista tuodulla...
Levin leiri 11.2020 – päivä IV
Hiihtokokki · 17.11.2020Tänään on leirin neljäs päivä. Silloin Urheilijoiden energiantarve on kovan harjoitusvasteen vuoksi huipussaan. Niinhän sen pitääkin olla. Tänään...
Levin leiri 11.2020 – päivä III
Hiihtokokki · 16.11.2020Leirillä päivät eivät ole toistensa kopioita. Tänään on ollut mukavasti kiirettä. Leipomista on riittänyt. Aamulla Hiihtokokki leipoi sämpylät,...
Levin leiri 11.2020 – päivä II
Hiihtokokki · 15.11.2020Tätä kirjoittaessa Hiintokokilla on nyt seesteinen hetki. Aamu ja lounaan ruokailut on onnistuneeesti toteutettu. Hiihtokokki on tyytyväinen....
Levin leiri 11.2020 – päivä I
Hiihtokokki · 14.11.2020Kokki on saapunut Leville ja tehnyt Spagetti polognesin valmiiksi odottamaan Urheilijoita. Odotellessa valmistin myös jäävuori-paprika-timjami...
Hiihtokokki opiskelee – Osa I
Hiihtokokki · 21.10.2020Hiihtokokki aloitti opinnot viime viikolla Oulun Palvelualan Opistossa (OPAO). Ensimmäinen kurssi on Tilaus- ja juhlaruokien valmistus. Sen laajuus...
Mikko Virtanen – Voiman merkitys nykyhiihdossa
Hiihtokokki · 02.10.2020Mikko Virtanen on miesten hiihtomaajoukkueen valmentaja. Aiemmin hän on toiminut Kiinan ja Japanin maajoukkuevalmentajana. Hiihdossa voiman tehtävänä...
Kokin salaiset aseet osa IV – Älypuntari
Hiihtokokki · 13.09.2020Hiihtokki sai lahjoituksena älypuntarin. Tällä älypuntarilla Urheilija saa kaikenlaista tietoa omasta kehostaan. Leirillä jokainen Urheilija voi itse...
Superfood osa XI – Hiihtokokki radiossa
Hiihtokokki · 20.08.2020Ihminen huippuvireessä: Kuusenkerkkä ja rypsiöljy, suomalaiset superfoodit eksoottisempien rinnalla “Superfoodit eli superruuat eivät ole...
