Äijäruokaa
aijaruokaa.arska.orgRuoka ja juomaTunnisteet: ranska, kasvis, resepti, , kalaSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 148. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 2 tuntia sitten.
Äijäruokaa - postaukset
Japanilaiset kanapullavartaat
Äijäruokaa · 2 pvViikolla tein pitkästä aikaa liharuokaa, japanilaisia kanapullavartaita.Tarvitset1 tl soijakastiketta1 tl sakea1 tl miriniä1 tl raastettua inkivääriä2 tl maissijauhoja230 g jauhettua kanaa4...
Turskapihvit tomaattikastikkeessa
Äijäruokaa · 3 pvOttolenghin ja Tamamin kirja Jerusalem on osoittautunut herkullisten reseptien runsaudensarveksi. Parin viikon takaisen mejadran jälkeen olemme...
Mejadra-linssipata
Äijäruokaa · 23 pv"Onko sinulla mitään linssejä vastaan?", minulta kysyttiin. Ei, ei ole, mutta en erityisesti innostukaan linsseistä. Perinteisesti olen törmännyt niihin nepalilaisessa lounasravintolassa, jossa metallisessa...
Purjofetapinaattimunapaistos za'taarilla
Äijäruokaa · 13.01.2020Za'taarille piti keksiä käyttöä ja Googlen avulla löytyi Ottolenghin resepti Braised eggs with leek and za’atar. Pohdimme hetken, että onko tämä...
Mausteinen kikherne- ja porkkanatagine
Äijäruokaa · 02.01.2020Talvi on pataruokien aikaa ja olen aina pitänyt pohjoisafrikkalaisesta ruoasta, joten tagineita vilahtaa ruokapöydässä silloin tällöin. Resepti on...
Walesiläinen kani – Welsh rarebit
Äijäruokaa · 02.01.2020Tarkkaavaiset lukijat lienevät huomanneet, että teen varsin harvoin äijäruokaa. Jonkin aikaa sitten oppimani Welsh rarebit on nimenomaan sitä:...
Arvottomien Suomi
Äijäruokaa · 20.12.2019Mika Kaurismäen Arvottomat on suomalaisen elokuvan klassikko, aiheesta. Se on niitä harvoja elokuvia, joita en kyllästy katsomaan uudelleen. Tällä hetkellä poikkeuksellisen ajankohtainen, sillä vuodenvaihteeseen asti...
Liekkipiiras – Flammkuchen – Tarte flambée
Äijäruokaa · 10.12.2019Flammkuche, tai jos mennään ruokalajin kotialueen äärimmäiselle länsilaidalle, Elsassiin, tarte flambée, on normaalisti hiivattomaan vehnätaikinaan...
Sinisimpukat merimiehen vaimon tapaan – Moule...
Äijäruokaa · 03.12.2019Sinisimpukat merimiehen vaimon tapaan, moules marinières, on tunnetuin tapa valmistaa sinisimpukoita eikä ihme, sillä simpukat näin valmistettuina...
Juustoinen perunagratiini – Gratin jurassien
Äijäruokaa · 02.12.2019Perunagratiinit sopivat tukevina ja lämpöisinä ruokina mainiosti talvisten illallisten lisukkeeksi. Julie Childin Ranskalaisen keittiön salaisuudet...
Kalajuttu
Äijäruokaa · 06.10.2019Helsingin Harjussa sijaitsee maailman paras pub, Hilpeä hauki, joka on toiminut olohuoneenani vuodesta 1994. Ravintolan olen kuitenkin maininnut blogissa kovin harvoin ja silloinkin ohimennen. Paikka on tuntunut...
Sherryinen maa-artisokkakeitto
Äijäruokaa · 28.09.2019Maa-artisokkakeitto kuuluu perinteisiin herkkuihini ja koska sherry kuuluu heikkouksiini olen silloin tällöin miettinyt, että mitäpä jos keittoa maustaisi sherryllä.Tarvitset500 g...
Konsentroitua omenaa eli normandialainen siid...
Äijäruokaa · 12.06.2019Kävin vuosina 2017 ja 2018 kolme kertaa Pariisissa, kahdesti työmatkalla ja kerran lomailemessa. Kuten noin vuosi sitten kirjoitin, niin etsin ja...
Treffi Pub & Bistro
Äijäruokaa · 08.10.2018Sain loppukeväästä kutsun Treffi Pub & Bistroon kokeilemaan, että onko bistron ruoka riittävän äijää. Kutsu oli mieluisa, sillä bistro on mieluisa. Kävin Treffissä ensimmäiset kerrat oluella ollessani matkalla...
Kesäkurpitsalasagne
Äijäruokaa · 01.10.2018Kesäkurpitsasato oli tänä vuonna hyvä ja sitä se oli myös plantaasilla, joten aikaisemmin kesällä Hannan sopasta bongaamani mielenkiintoinen kasvislasagne päätyi kokeiluun, hiukan muokattuna. Samalla pääsin testaamaan...
Spaghetti all'Amatriciana
Äijäruokaa · 03.09.2018Spaghetti all'Amatriciana. Tätä klassikkoa on pitänyt kokeilla pitkään, mutta en vain ole saanut aikaiseksi. Asiaa ei ole auttanut sekään, että mistään lähellä olevasta kaupasta ei...
Suuret Oluet – Pienet Panimot 2018
Äijäruokaa · 26.07.2018Lehdisötilaisuudessa puhuivat muun muassa Seppo Kääriäinen, Matti Heikkilä ja Anikó Lehtinen.Lehdistötilaisuuteen antoi pohjaa tiedote Olutväki...
Paistettua turskaa chilillä, inkiväärillä ja ...
Äijäruokaa · 24.05.2018Pohdiskelin kalatiskin äärellä päivän illallista, kunnes huomasin, että turskapalassa on vielä nahka. Se paistuisi hyvin. Limeä, inkivääriä ja...
Keittokirjakirjakauppa Librairie Gourmande ja...
Äijäruokaa · 02.05.2018Librairie GourmandeVierailin marraskuussa Pariisissa dotGo-konferenssissa, jota sivumennen voi suositella kaikille Golang-ohjelmointikielestä...
Spaghetti carbonara
Äijäruokaa · 11.02.2018Spaghetti carbonara, jonka minä opin lapsuudessani miilunpolttajan spagettina, herättää suuria tunteita. Väärin tehty! huudahduksen kuulee usein. Erityisesti kermankäyttöä on tapana paheksua ja kermaisena minäkin tämän...
Kuhaa paperissa provençelaisittain – Sandre e...
Äijäruokaa · 29.12.2017Paperissa kypsentäminen on helppo ja herkullinen tapa valmistaa kalaa ja erilaisia versioita Euroopasta Japaniin tulee tehtyä suhteellisen...
Restaurant Azul at Kalymnos, Greece
Äijäruokaa · 12.04.2017We like Greek food very much, but when one stays several weeks in Greece one starts to long for something completely different. Restaurant Azul is...
Restaurant Azul in Kalymnos, Greece
Äijäruokaa · 12.04.2017We like Greek food very much, but when one stays several weeks in Greece one starts to long for something completely different. Restaurant Azul is...
Breathless in Paris, Part IV: Tour Eiffel and...
Äijäruokaa · 02.04.2017During my first time in Paris, of course I wanted to see Tour Eiffel, a landmark and the symbol of Paris.I had hoped, in vain, that the touristy...
Kananpojanrintaa viinirypäleillä - Suprêmes d...
Äijäruokaa · 09.03.2017Viinirypäleet tekevät ruoasta joko Veroniquen tai à la vigneronnen eli viininkasvattajan vaimon tapaan. © Fir0002/FlagstaffotosViinirypäleiden...
Francan sitruunabroileri - Pollo al Limone al...
Äijäruokaa · 19.02.2017Kanan kanssa toimivat hyvin yksinkertaiset, sitruunaiset reseptit. Tämä löytyi Makujen maailma: Italia -kirjasta.Tarvitset1 broileri 8 osaan...
Tomaattibruschetat - bruschetta di pomodori
Äijäruokaa · 12.02.2017Viime viikonloppuna teimme italialaisen illallisen, jonka alkuruoka oli vanha, hyvä tuttu tomaattibruschetat.Tarvitset2 hienonnettua tomaattia6...
Breathless in Paris, Part III: Shall We Steal...
Äijäruokaa · 30.12.2016Cinema Mac Mahon where Patricia escapes to, and from, still exists.So, two days in Paris on my own. What to do, I wondered, before the trip. The list...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 202 2. Annin Uunissa 69 3. Tupun tupa 16 4. Viimeistä murua myöten 69 5. Hellapoliisi 18 6. Terveelliset herkut 73 7. Aitoa arkiruokaa 33 8. Suklaapossu 47 9. Hannan soppa 50 10.Kulinaari 45 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 17.2.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Pitaleivän ala- ja yläpuoli irtoavat toisistaan paistettaessa.
Kana-caesarsalaatti on salaattien aatelia.
Mukikakku on ehkä maailman helpoin leivonnainen.SUOSITUT POSTAUKSET
Pätkisvaahdolla täytetty limeKääpiölinnan köökissä
Martti, kuin starttiMamman leivontanurkka
Pretzel Focacciaepätrendikäs ruokablogi
