Vaihtoautot
Horoskooppi
TV-ohjelmat
Reseptit
Tietovisat
Sanakirja
Viihde
Blogit
Etusivu
Lisää blogi
Seuraan
0
Kirjaudu
Rekisteröidy
Suomen blogilista
Kaikki aiheet
Lifestyle
Sisustus
Ruoka
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityö
Matkailu
Terveys
Liikunta
Suhde
Eläimet
Rakennus
Puutarha
Kulttuuri
Muut
Äijäruokaa
aijaruokaa.arska.org
Ruoka ja juoma
Tunnisteet:
kala
,
kasvis
,
lähi-itä
,
japani
,
kastikkeet
Seuraa
2
kirjautunutta seuraajaa
Sijoitus
134.
(ruoka ja juoma) ja
>500.
(kaikki blogit)
Ladattu
34 min
sitten.
Toiminnot
Päivitä postaukset
Muokkaa blogin tietoja
Lisää Blogit-kuvalinkki
Äijäruokaa - postaukset
Uusimmat
Suosituimmat
Nuoc Mam -kastike
Äijäruokaa
· 1 pv
Kuten niin kovin usein matkamuistoksi tuli keittokirjoja, näin myös syyskuiselta matkalta Lissaboniin ja Portoon. Eräs kirjoista on Chiara Caprettinin Around the World – 45 Recipes with Canned Goods, joka löytyi...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Katalonialainen kristallileipä – pan de cristal
Äijäruokaa
· 1 pv
Muutaman viime vuoden aikana olemme leiponeet yhä useammin itse leipämme ja eräs parhaista inspiraation lähteistä on ollut King Arthur Baking, joka...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Japanilainen rapea kurkkupikkelsi
Äijäruokaa
· 28.12.2022
Uusimpia keittokirjahankintojani on Machiko Tatenon Japanese Pickled Vegetables - 129 Homestyle Recipes for Traditional Brined, Vinegared and...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Ukrainalainen piparjuuripikkelsi — Krhin v otsti
Äijäruokaa
· 10.12.2022
Torstai 24.2.2022 kuuluu niihin päiviin, joita en unohda. Istuin Pienimmässä Huoneessa heräillen aamuviideltä työpäivään selaten uutisia. Hesarin...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Gyoza: japanilaiset nyytit
Äijäruokaa
· 22.11.2022
Pidämme erilaisista nyyteistä. Joskus kauan sitten olen kokeillut gyozoja Tokyokanista ostettuihin valmiskuoriin ja blogiin asti ovat päässeet ogurdẑalilaiset mantit. YouTuben...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Tonnikalatatakisalaatti paahdetulla päärynällä
Äijäruokaa
· 19.11.2022
Kävimme syyskuussa Portugalissa. Tarkoitus oli alunperin lentää suoraan Portoon, mutta lentojen peruuntumisen vuoksi vietimme mennessä ja tullessa...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Tamagodofu
Äijäruokaa
· 29.10.2022
Pidämme kovasti japanilaisesta kultuurista, mukaan lukien ruokakulttuuri. Netistä löytyy kaikenlaista kiinnostavaa, kuten japanilaisen sympaattiset miesparin YouTube-kanava TabiEats, jotka silloin tällöin kokkaavat myös...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Englantilaiset muffinit
Äijäruokaa
· 04.07.2022
Englantilaiset muffinit ovat välttämätön ainesosa lähes kaikkiin benedictin munien muunnelmiin, joita Wikipedia esittelee artikkkelissaan Eggs Benedict ansiokkaasti. Teimme benedictin munia...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Katkarapuja chuu chee -kastikkeessa
Äijäruokaa
· 29.05.2022
Kävin keskiviikkona Helsingin Malmilla lounasaikaan ja päädyin ravintola Thai-Thaihin, joka niiden nurkkien parhaita lounasravintoloita. Päivän...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Bouillabaisse - ranskalainen kalakeitto
Äijäruokaa
· 22.05.2022
Bouillabaisse-kalakeitto on ranskalaisen keittiön suuria helmiä, josta olemme nauttineen esimerkiksi maininossa katajanokkalaisessa ravintolassa...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Samin äidin piimä-fattoush
Äijäruokaa
· 22.05.2022
Ohutkuoriset pitaleivät kuivuvat nopeasti, mutta niitä voi onneksi kierrättää fattoushina, jota olemme nähneet myös arabisalaatiksi kutsuttavan. Tämä fattoush-resepti on samasta...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Pita-leipä
Äijäruokaa
· 22.05.2022
Leivomme paljon leipää, sekä hapanjuurella että hiivalla. Varsin usein teemme pitaleipiä Sami Tamimin ja Tara Wigleyn kirjan Falastin reseptistä. Resepti on helppo ja toimiva ja ihmisille, joilla ei normaalisti ole...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Arancini - italialaiset riisipallot arrabiata...
Äijäruokaa
· 14.01.2022
Kumppanini on risoton jumalatar ja viimeinen osoitus tästä oli se, että herkkutattirisoton jämistä syntyi hänen ehdotuksestaan arancineja,...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Hapanjuurileipä
Äijäruokaa
· 25.12.2021
Muutamia vuosia sitten minulla oli ilo ja kunnia osallistua Eliisa Kuuselan kirjan Leipävallankumous julkaisutilaisuuteen. Nautin sekä leipomisesta että tuoreesta leivästä suunnattomasti ja olin innoissani. En...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Ravintola Glass ja Valokuvataiteen museon K1
Äijäruokaa
· 06.12.2021
Jokin aika sitten Valokuvataiteen museo avasi Kämp Gallerian pohjakerrokseen K1 museon ja sen kylkeen avatautui bistro The Glass. K1:ssä olemme...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Västerbotten-piirakka mädillä ja punasipulilla
Äijäruokaa
· 26.10.2021
Kesällä huomasimme Me naiset -lehdestä västerbotten-piirakan ohjeen ja koska juusto ja mäti kuuluvat herkkuihini, reseptiä oli pakko kokeilla....
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Hollandaise-kastike - sauce hollandaise
Äijäruokaa
· 03.07.2021
Hollandaise on kuuluisimpia ja herkullisimpia kastikkeita, mutta sen valmistamista usein pelätään, sillä huolettomalla asenteella sen saa helposti...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Lohipastramibagelit
Äijäruokaa
· 25.06.2021
New Yorkissa opin pitämään bageleista ja niistä, jo varsin kaukaisista, vuosista jäi halu leipoa niitä itse. Kumppanini löydettyä Me naisista, jossa on usein hyviä reseptejä, lohipastramiavokadobageleiden reseptin,...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Tipsy Laird
Äijäruokaa
· 13.04.2021
Tipsy laird on klassinen skotlantilainen jälkiruoka, englantilaisen triflen muunnelma, jossa, kun kerran Skotlannissa ollaan, sherry, ainoa paheeni, on korvattu viskillä, ainoalla paheellani. En kovin usein käytä...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Mutabbaq - filotaikinaan käärittyä juustoa
Äijäruokaa
· 06.04.2021
Olen törmännyt Kreikassa ja Pariisissa ihastuttaviin filotaikinaan käärittyihin alku- ja jälkiruokiin, joten Yotam Ottolenghin ja Sami Tamimin...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Perunaruusukkeet
Äijäruokaa
· 22.02.2021
Olen pitkään pohtinut, miten perunagratiinista saisi järjellisen kokoisia ja kauniisti lautaselle asettuvia ja pohdin jonkinlaisen muotin käyttämistä. Mieleeni tuli, että voisiko perunoista saada samankaltaisia ruusuja,...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Tonnikalapihvit udon-nuudeleilla
Äijäruokaa
· 24.01.2021
Olemme jo pitkään suunnitelleet nuudeliviikonloppua, mutta se edellytti retkeä Tokyokaniin, ja se on vain jäänyt. Lauantaina vihdoin suuntasimme...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Juustosynti: hatsapuri
Äijäruokaa
· 21.01.2021
Runsas vuosi sitten pidimme ensimmäisen georgialaisen iltamme. Hankimme georgialaista kuohuviiniä ja Kvevri-viiniä, punaista ja valkoista. Kuohuviinistä ja punaviinistä pidimme, mutta...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Latva-artisokkaa uunissa
Äijäruokaa
· 11.10.2020
Maa-artisokka on perinteistä herkkuani, mutta latva-artisokan valmistamista olen kokeillut vain kerran, eikä lopputulos ainakaan nostanut kotikokin itsetuntuoa. Kaupasta löytämäni...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Provençelainen turska
Äijäruokaa
· 26.08.2020
Joskus yhdeksänkymmentäluvun alussa aloitellasani kunnianhimoisempaa ruoanlaittoa, lainasin kirjastosta ohuen ranskalaisen keittokirjan, joka saattoi jopa olla provençelainen. Muistan...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Kalaa Bordeauxista – Poisson à la Bordelaise
Äijäruokaa
· 12.05.2020
Kumppanini löysi Master of Wine Essi Avellanin suosituksen Chateau Bonnetista, joten uteliasuuttamme tilasimme pullolllisen Alkon verkkokaupasta....
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Parmesan-ruisleivitetyt ahvenfileet voisella ...
Äijäruokaa
· 07.05.2020
Viime viikonlopun ruokaideoihin kuului perinteisen keittiöni kastikkeen, voisen kermakastikkeen, kaivaminen naftaliinista. Nuorempana minulla oli...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Lohta calvados-kerma-kastikkeella
Äijäruokaa
· 26.04.2020
Calvados innoitti kumppanini etsimään ruokia, joissa käytetään calvadosta raaka-aineena ja lopulta vaihtoehdoista valikoitui paistettu lohi...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Ranskalaiset perunat
Äijäruokaa
· 23.04.2020
Ranskalaiset perunat ovat erinomainen lisuke monelle ruoalle ja niitä on helppo tehdä. Pidän monista friteeratuista ja uppopaistetuista ruoista, kuten tempurasta, tori no kara-agesta ja fish & chipsistä, joten...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Sitruunainen katkaraputagine
Äijäruokaa
· 22.04.2020
Kevään tullessa kaipuu pataruokiin hiipuu, joten päätimme tehdä vielä ainakin yhden taginen ennen termisen kevään saapumista. Tagine-kirjasta löytyi mielenkiintoinen sitruunainen...
Seuraa
<
2
Info
Jaa
Lisää postauksia
SUOMEN BLOGIT TOP-10
Kaikki blogit
Lifestyle
Sisustus
Ruoka ja juoma
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityöt ja askartelu
Matkailu
Terveys ja hyvinvointi
Liikunta ja urheilu
Ihmissuhteet ja häät
Eläimet
Rakentaminen ja remontointi
Puutarha
Kulttuuri
Muut aiheet
1. Hellapoliisi
63
2. Tupun tupa
32
3.
Mimmin Keittiö
24
4.
Annin Uunissa
115
5.
Kotikok(k)eiluja
34
6. Viimeistä murua myöten
103
7. Suklaapossu
69
8. epätrendikäs ruokablogi
28
9. Campasimpukka
27
10. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
13
Katso koko lista
Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 30.1.2023.
PARHAAT RESEPTIT
Kaalilaatikko jakaa mielipiteitä, toiset tykkää, toiset ei.
Lohkoperunat toimii mainiosti sellaisenaan naposteluun tai pääruoan lisukkeeksi.
Kantarellirisotto tuo metsiemme kullan, kantarellin, hienot maut esiin.
SUOSITUT POSTAUKSET
Pannupizza
Nälkä
Auringonkukansiementofu aka sunfu
Vaimomatskuu
Omenapannukakku kauramurulla
Kääpiölinnan köökissä
Esittelemme tässä postauksia bloggaajilta, jotka ovat lisänneet
Blogit.fi kuvalinkin
.
RUOKA JA JUOMA UUDET BLOGIT
Näytä kaikki
Blogit.fi
PINNALLA JUURI NYT
gyeran-jjim
resepti
karitsa
vegaani
lisäke
suomi
suklaapossu
salviapestopasta
keitot
pavut
laskiaispullat
yleinen
ajankohtaista
viini
leipä
juusto
liha
villivihannes
kananmuna
kahvikakut
Päivän horoskooppi
Monipuolisin TV-opas
Telsu.fi TV-ohjelmat
» Katso kaikki päivän ohjelmat
BLOGIT.FI
Blogit.fi listaa Suomen blogit. Löydä uutta luettavaa!
Tietoa sivustosta
•
Bloggaajille
•
Tietosuojaseloste
•
Käyttöehdot
•
Evästeet
•
Ota yhteyttä