Äijäruokaa
aijaruokaa.arska.orgRuoka ja juomaTunnisteet: resepti, , ranska, kasvis, italiaSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus >200. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Äijäruokaa - postaukset
Konsentroitua omenaa eli normandialainen siid...
Äijäruokaa · 12.06.2019Kävin vuosina 2017 ja 2018 kolme kertaa Pariisissa, kahdesti työmatkalla ja kerran lomailemessa. Kuten noin vuosi sitten kirjoitin, niin etsin ja...
Treffi Pub & Bistro
Äijäruokaa · 08.10.2018Sain loppukeväästä kutsun Treffi Pub & Bistroon kokeilemaan, että onko bistron ruoka riittävän äijää. Kutsu oli mieluisa, sillä bistro on mieluisa. Kävin Treffissä ensimmäiset kerrat oluella ollessani matkalla...
Kesäkurpitsalasagne
Äijäruokaa · 01.10.2018Kesäkurpitsasato oli tänä vuonna hyvä ja sitä se oli myös plantaasilla, joten aikaisemmin kesällä Hannan sopasta bongaamani mielenkiintoinen kasvislasagne päätyi kokeiluun, hiukan muokattuna. Samalla pääsin testaamaan...
Spaghetti all'Amatriciana
Äijäruokaa · 03.09.2018Spaghetti all'Amatriciana. Tätä klassikkoa on pitänyt kokeilla pitkään, mutta en vain ole saanut aikaiseksi. Asiaa ei ole auttanut sekään, että mistään lähellä olevasta kaupasta ei...
Suuret Oluet – Pienet Panimot 2018
Äijäruokaa · 26.07.2018Lehdisötilaisuudessa puhuivat muun muassa Seppo Kääriäinen, Matti Heikkilä ja Anikó Lehtinen.Lehdistötilaisuuteen antoi pohjaa tiedote Olutväki...
Paistettua turskaa chilillä, inkiväärillä ja ...
Äijäruokaa · 24.05.2018Pohdiskelin kalatiskin äärellä päivän illallista, kunnes huomasin, että turskapalassa on vielä nahka. Se paistuisi hyvin. Limeä, inkivääriä ja...
Keittokirjakirjakauppa Librairie Gourmande ja...
Äijäruokaa · 02.05.2018Librairie GourmandeVierailin marraskuussa Pariisissa dotGo-konferenssissa, jota sivumennen voi suositella kaikille Golang-ohjelmointikielestä...
Spaghetti carbonara
Äijäruokaa · 11.02.2018Spaghetti carbonara, jonka minä opin lapsuudessani miilunpolttajan spagettina, herättää suuria tunteita. Väärin tehty! huudahduksen kuulee usein. Erityisesti kermankäyttöä on tapana paheksua ja kermaisena minäkin tämän...
Kuhaa paperissa provençelaisittain – Sandre e...
Äijäruokaa · 29.12.2017Paperissa kypsentäminen on helppo ja herkullinen tapa valmistaa kalaa ja erilaisia versioita Euroopasta Japaniin tulee tehtyä suhteellisen...
Restaurant Azul at Kalymnos, Greece
Äijäruokaa · 12.04.2017We like Greek food very much, but when one stays several weeks in Greece one starts to long for something completely different. Restaurant Azul is...
Breathless in Paris, Part IV: Tour Eiffel and...
Äijäruokaa · 02.04.2017During my first time in Paris, of course I wanted to see Tour Eiffel, a landmark and the symbol of Paris.I had hoped, in vain, that the touristy...
Kananpojanrintaa viinirypäleillä - Suprêmes d...
Äijäruokaa · 09.03.2017Viinirypäleet tekevät ruoasta joko Veroniquen tai à la vigneronnen eli viininkasvattajan vaimon tapaan. © Fir0002/FlagstaffotosViinirypäleiden...
Francan sitruunabroileri - Pollo al Limone al...
Äijäruokaa · 19.02.2017Kanan kanssa toimivat hyvin yksinkertaiset, sitruunaiset reseptit. Tämä löytyi Makujen maailma: Italia -kirjasta.Tarvitset1 broileri 8 osaan...
Tomaattibruschetat - bruschetta di pomodori
Äijäruokaa · 12.02.2017Viime viikonloppuna teimme italialaisen illallisen, jonka alkuruoka oli vanha, hyvä tuttu tomaattibruschetat.Tarvitset2 hienonnettua tomaattia6...
Breathless in Paris, Part III: Shall We Steal...
Äijäruokaa · 30.12.2016Cinema Mac Mahon where Patricia escapes to, and from, still exists.So, two days in Paris on my own. What to do, I wondered, before the trip. The list...
Kylmäsavuporotäytteiset ruisnapit
Äijäruokaa · 29.12.2016Tapaninpäivän vieraistarjoiluksi piti saada helppoa ja hyvää. Ruoiksi valikoitui vanha tuttu quiche savoyarde, uudempi tuttu suklaaportterikakku ja...
Suklaaportterikakku jäätelön kera
Äijäruokaa · 18.12.2016Toinen resepti, jota kokeilin Ali Suvialan keittokirjasta Gastropub kotikeittiössä, oli suklaaportterikakku. Kirjassa kakun oheen tehdään...
Myskikurpitsakeitto
Äijäruokaa · 10.12.2016Kurpitsakausi on äijäruokalassa herkkukausi, puhutaan sitten friteeratuista kesäkurpitsankukista tai piirakasta. Tämän syksyn kokkaussuunnitelmiin kuului myskikurpitsakeitto. Reseptiä googlaillessani päädyin Tinskun...
Breathless in Paris, part II: The First Night
Äijäruokaa · 04.12.2016I arrived to Hotel Audran. Two stars, nothing fancy, but the location is very nice, it's affordable and clean. The staff is friendly and speaks...
Kuhaa vehnäolutkastikkeessa
Äijäruokaa · 02.12.2016Kävin poikkeuksellisesti oopperassa yksin, joten aloitin Bryggerin keittiöpäällikön Ali Suvialan Gastropub kotikeittiössä -kirjan selaamisen jo bussimatkalla kotiin. Eräs ensimmäisistä...Oikaisu: Ali Suviala: Gastropub kotikeittiössä
Äijäruokaa · 27.11.2016Väitin virheellisesti, että Ali Suvialan keittokirjassa Gastropub kotikeittiössä -kirjan esipuheessa oltaisiin käytetty virheellisesti termiä...
Breathless in Paris, part I: Going There
Äijäruokaa · 27.11.2016I visited Paris briefly in the early October in order to attend the European Golang conference dotGo which was on Monday 10th of October, but I was...
Ali Suviala: Gastropub kotikeittiössä
Äijäruokaa · 26.11.2016Sain kutsun ravintola Bryggerin keittiöpäällikön Ali Suvialan keittokirjan Gastropub kotikeittiössä julkaisutilaisuuteen. Rakastan ruokaa ja pidän...
Paahdettu feta - Baked feta
Äijäruokaa · 14.11.2016Kävimme viime kesänä toisen kerran Masourissa, Kalymnoksen saarella Kreikassa. Vietimme miellyttävät kolme viikkoa hyvän ruoan ja viinin maustamassa kauniissa ilmastossa. Parhaan alkuruoan...
Vihreitä papuja englantilaisittain - Haricots...
Äijäruokaa · 03.10.2016Vihreitä papuja, lähde Spedona, CC-lisensoitu.Palkokasvit sopivat monen ruoan lisukkeeksi ja eräs mainio tapa valmistaa vihreitä papuja on...
Kuhaa myllärin vaimon tapaan - Sandre à la me...
Äijäruokaa · 01.10.2016Ensimmäisen kerran törmäsin kalaan à la meunière verkkokeskustelussa, jossa tuttavapariskunta oli valmistanut kalaa tällä tavalla. Googlasin mitä...
Kanaa etikkakastikkeessa - Poulet au Vinaigre
Äijäruokaa · 26.09.2016Kun matka Pariisiin on lähitulevaisuudessa, kaupungissa ja maassa, jossa en ole koskaan vieraillut, niin kotikeittiön ruokalista on livennyt varsin...
Siikaa kantarellikastikkeella
Äijäruokaa · 16.08.2016Kantarellikauden alku on Äijäruokalassa aina juhla-aikaa ja tällä kertaa se aloitettiin paistetulla siialla ja kantarellikastikkeella. Seuraksi teimme keitettyjä perunoita ja vihreää...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 176 2. Annin Uunissa 50 3. Viimeistä murua myöten 57 4. Lyhyenä hetkenä 95 5. Kulinaari 42 6. Campasimpukka 18 7. Suklaapossu 38 8. Terveelliset herkut 65 9. Aitoa arkiruokaa 29 10.Kotikok(k)eiluja 11 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 22.7.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Munavoi on perinteinen karjalanpiirakan päällinen.
Crème brûlée tai suomalaisittain Creme brulee on ranskalainen klassikkojälkkäri.
Kinkkuvoileipäkakku on kahvipöydän herkku, jota tarjotaan erityisesti suurissa juhlissa.SUOSITUT POSTAUKSET
Vegaaninen kasviskiusausCoconut Gastro
Kesäpavlova (GF)Viimeistä murua myöten
Ketoilijan Kievin kanaKotigourmeeta ja Elämän hiukkasia
