1 3 tuntia
Pakanan Köökissä
Million Dollar Dip - Miljoonan dollarin dippi
Vietimme uutta vuotta rauhallisesti kotona Vuorenpeikon kanssa, joskin illan suunnitelmiin kuuluivat sauna, erilaiset pelit, kupliva ja tietysti...Pakanan Köökissä
Tomaatti-meetvurstipiirakka
Nyt ei turhia selityksiä; tämä tomaattipiirakka on se luottoresepti, kun illanistujaisiin pitää keksiä suolaista ja ruokaisaa syötävää ja joka on hyvää kuumana ja kylmänä....Pakanan Köökissä
Helppo lampaanviulu ja uuniperunat
Tuli ostettua elämän ensimmäinen lampaanviulu paikallisen REKO-ryhmän kautta, tällä kertaa toimittajana Pihlajasaaren lammastila. Viime vuonna tein...Pakanan Köökissä
Japanilaiset udon-nuudelit
Voisin elää pelkillä nuudeleilla. Olen varmaan sanonut näin aika monesta ruoasta, mutta nuudeleiden kohdalla tarkoitan sitä. Rakastan halpoja pikanuudeleita siinä missä "kunnollisia"...Pakanan Köökissä
Tsekkiläinen perunasalaatti
Perinteinen perunasalaatti? Pyh, tästä eteenpäin meillä tehdään perunasalaatti tsekkiläiseen tyyliin! Vuorenpeikko kävi viime kesänä kääntymässä Prahassa ja kehui paikallisia ruokia -...Pakanan Köökissä
Uunissa paistettu mustikkajuustokakku
Blogissa on meinannut olla vähän hiljaista, kun on ollut taas niin monta muuta pienprojektia ja ihan liikaa töitä. Tämänkin kakun tein jo...Pakanan Köökissä
Pumpkin Spice Snickerdoodle -keksit
Jokin aika sitten Vuorenpeikko kokeili sekoitella itse jenkkien kuuluisaa Pumpkin Spice Mix -mausteseosta, jota syksyn tullen ilmeisesti tupataan...Pakanan Köökissä
Pomminvarmat sämpylät
Kun ensimmäisen kerran kokeilin tehdä näitä sämpylöitä jo useampi vuosi sitten, niin en oikein osannut odottaa juuri mitään. Olin siihen asti syönyt kotitekoisina sämpylöinä vain...Pakanan Köökissä
Oktoberfest-makkarat kasvispedillä
Halusin tänä viikonloppuna tehdä jotakin mukavan syksyistä ruokaa, en kuitenkaan keittoa tai pataa - joten pienen harkinnan jälkeen päädyin...Pakanan Köökissä
Universumin parhaat suklaahippukeksit
Joitakin vuosia sitten otin missioksi etsiä tai kehitellä maailman parhaiden suklaahippukeksien ohjeen. Sitten löysin sen - vain hukatakseni sen...Pakanan Köökissä
Överimakeaa: Kinuskiomenakierteet
Kun ensimmäisen kerran törmäsin Pinterestin kautta Caramel Apple Cinnamon Rollien, eli suomennettuna kinuski-/karamelliomenakierteiden ohjeeseen,...Pakanan Köökissä
Muistoja Edinburghista: Scotch Pie
Tänä vuonna katkaisimme perinteen ja suuntasimme kesälomalla Lontoon sijasta Edinburghiin. Kaupunki itsessään oli lumoava ja siitä sekä Skotlannin...Pakanan Köökissä
Leppoisa kaali-bratwurstlaatikko
Työviikko on jo pitkällä, mutta jaksaminen on ollut melko nollilla edellisten viikkojen sosiaalisten tapahtumien vuoksi. Olen sen laadun introvertti,...Pakanan Köökissä
Uunissa paahdettu broileri kasvispedillä
Sunnuntaina oli viimein kunnolla aikaa taas kokeilla jotakin uutta keittiössä, joten lähdin etsiskelemään sopivaa sunnuntaipäivällistä pöytään....Pakanan Köökissä
Toinen Sous Vide -kokeilu: Rib eye -pihvit
Päätimme vihdoin testata uudenkarhaa Sous Vide -sirkulaattoriamme toistamiseen, mutta tällä kertaa ensimmäisestä kerrasta poiketen valitsimme lihaksi...Pakanan Köökissä
Suklainen punaviinikakku
Tämä kakku syntyi eräänä syyspäivänä, kun haaveksimme Vuorenpeikon kanssa jostakin sellaisesta suklaakakusta, jossa olisi jollakin tavalla "jyhkeä" maku. Aikoinaan Vuorenpeikkohan hurmasi...Pakanan Köökissä
Kätevät currykanawrapit
Hyvä ystäväni oli tulossa meille viettämään iltaa ja yökyläilemään ja ruokapolitiikka sovittiin nyyttäreiksi, eli kaikki tekevät jotakin yhteiseksi syötäväksi. Siinä missä...Pakanan Köökissä
Syysiltojen lihasämpylät
Minut tuntevat saattavat ehkä tietää, että rakastan erilaisia täytettyjä leipiä. Joskus on ihan kiva läärätä niitä kaiken maailman kastikkeilla ja tunkea rehuja mukaan, mutta joskus sitten...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 3 2. Mimmin Keittiö 35 3. Kotikok(k)eiluja 41 4. Hellapoliisi 77 5. Annin Uunissa 132 6. Aromipaja 24 7. Campasimpukka 30 8. Viimeistä murua myöten 110 9. Pippuripyre 18 10.Kropsua eväänä 15 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 10.6.2024.PARHAAT RESEPTIT
Nuudeliwokki on nopea ja helppo arkiruoka.
Pulled pork on liharuokien ykkösketjua.
Pinaatti-raejuustopiirakka täyttää välipalana tai maistuu illanistujaisissa.
