Mukana Maku
mukanamaku.comHelposti omaksuttavia ruokaohjeita, vinkkejä ja inspiraatiota kotikeittiöön meiltä ja muualta!Ruoka ja juoma#blogit #mukana maku #matkat #jauheliha4Seuraa mua!Sijoitus 178. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Mukana Maku - postaukset
Mukana Maku
Punainen palapaisti
Teen usein sunnuntaisin pataruokia ja tykkään silloin varioida vanhoja suosikkeja, välillä ne onnistuu hyvin ja välillä ei Tämä yksinkertainen punainen versio palapaistista onnistui sen sijaan oikein hyvin. Ainekset...Mukana Maku
Buffalo broileripyörykät
Olen viime aikoina täysin hurahtanut siipikastikkeeseen, sillä saa reilusti makua etenkin broileriin tai kanaan. Kun lisää siipikastiketta arkiseen broileripyörykkä taikinaan ne heräävät...Mukana Maku
Kanakebab
Uudelleen postaus vuodelta 2018. Kanakebab on helpompi ja nopeampi valmistaa kotona kuin punaisen lihan kebab. Kanan jauheliha sekoittuu luonnostaan tasaiseksi massaksi, joten sitä ei tarvitse erikseen ajaa...Mukana Maku
Itämeren Joulubuffetit 2022
Kaupallinen yhteistyö – Viking Line, Tallink Suomi ja Eckerö Line Vuosi sitten pääsin pressimatkalla testaamaan kahden laivayhtiön joulubuffetit, no tämän vuoden pressimatkalla tämä määrä...Mukana Maku
Savuolut-kastike
Tämä yksinkertainen kastike sopii etenkin grillatun ruuan kanssa, mutta olen käyttänyt tätä myös mm. lihapullien kanssa. Ainekset 2 dl demi-glace kastikepohjaa 3 dl savuolutta 2 rkl tomaattipyreettä 1 rkl...Mukana Maku
Nautiskelua Porvoossa
Kaupallinen yhteistyö – Trattoria Nona Sophia, Hotel Runo ja D’Oro Press & PR Teen yhä enemmän matkoja joissa menen tuttuun kaupunkiin ja varaan sieltä hyvätasoisen hoteliin...Mukana Maku
Ruokamatkailijan Ahvenanmaa – 100 vuotta itse...
Kaupallinen yhteistyö – Visit Åland, Viking Line ja Silja Line Suomi Minulla oli ilo osallistua Ahvenanmaa 100 vuotta itsehallintoa lehdistömatkalle...Mukana Maku
Takaisin Tallinnaan
Kaupallinen yhteistyö – Visit Tallinn, Eckerö Line, Tallink Silja ja Viking Line Käyn tosi usein Tallinnassa ja siitä huolimatta se yllättää minut kerta toisensa jälkeen. Pandemia aikana Tallinnassa ei juurikaan näkynyt...Mukana Maku
Curry-kanakastike jauhelihasta
Teen usein curry ruokia ja käytän niissä tyypillisesti kana/broileri suikaleita tai lammasta. Arkena kuitenkin nopeus on valttia ja vaihtelu virkistää, joten teen välillä curryn...Mukana Maku
Vehnä-kaura Pataleipä 2022
Tein jälleen pataleipää ja päätin tällä kertaa tehdä yhden suosikeistani vehnä-kaura pataleivän. Samalla huomasin että teen sen nykyjään vähän eri reseptillä kun mitä tein sen vuonna 2014,...Mukana Maku
Silja Line & Viking Line – Joulubuffetit 2021
Kaupallinen yhteistyö – Silja Line Suomi ja Viking Line Suomi Minulla oli ilo päästä tutustumaan kahden kilpailijan, Silja Line Suomen ja Viking Line...Mukana Maku
Marinoitu punasipuli
Minulla on lähes aina marinoituja punasipuleita jääkaapissa. Käytän niitä paljon hampurilaisissa mutta myös monen muun ruuan kanssa, ne tuovat sekä makua että upeata väriä kattaukseen. En enään muista tämän ohjeen...Mukana Maku
Uudistunut Tallink City Hotelli
Kaupallinen yhteistyö – Tallink Suomi. Olen käyttänyt Tallink City Hotellia melkein sen alusta asti, uuseimiten kyseessä on ollut työmatka....Mukana Maku
Testissä: SJØ Lohi Jauheliha
Jälleen oli tullut kauppaan mielenkiintoinen uusi tuote: lohijauheliha. Testasin sitä niin kuin yleensä testaan uusia jauheliha tuotteita, paistamalla kevyesti maustettuna pastan tai riisin...Mukana Maku
”Bolognese” jauhelihapihvit
Nämä jauhelihapihvit syntyi kun halusin tehdä vaihteeksi ”sloppy joe” hampurilaisia (hampurilaisia joissa on pihvin tilalla jauhelihakastike joka on...Mukana Maku
Makumatka Riikaan
Kaupallinen yhteistyö: Latvia Travel Pitkästä aikaa pääsi taas oikein lentokoneella ulkomaille (Heinäkuu 2021). Kohteena oli yksi ruokamatkailun suosikeistani eli Riika. Kuten niin moni muukin matkakohde niin Riika...Mukana Maku
Päivä Maarianhaminassa / Silja Serenade -rist...
Kaupallinen yhteistyö – Silja Line Suomi, Visit Åland Pitkän matkustusvapaan kauden jälkeen oli suuri ilo kuin Silja Line Suomelta ja Visit...Mukana Maku
Burger Majoneesi
Tämän Burger maustetun majoneesin pohjana on se nettiin vuotanut ”salainen kastike” jota käytetään maailman suosituimmassa hampurilaisessa. Ainekset 175g majoneesia 1 rkl kurkkusalaattia ½ tl valkoviinietikkaa Ripaus...Mukana Maku
Sinappinen Broileripasta
Nopeat pastat ovat yksi ruokailuni kulmakiviä, niitä on helppo varioida joten ei ole varaa että näihin kyllästyy. Tällä kertaa oli vuorossa aika peruspasta, sinappinen broileripasta jonka...Mukana Maku
Ruokaihmisen TikTok
Liityin TikTok:iin jo vuona 2018, ihan vaan tutkiakseni että mikä tuo nuorison uusi nettijuttu oikein on? Mutta vasta kun poikkeusajat 2020 alkoi, aloin yhä enemmän hakemaan sieltä hetken viihdykettä synkkään aikaan, ja...Mukana Maku
Yön yli kohotetut vehnä-kaura sämpylät
Tein yön yli jääkaapissa kohotetun version suosituista vehnä-kaura sämpylöistä. Yön yli kohottamalla voidaan olennaisesti vähentää hiivan määrä ja...Mukana Maku
Sriracha lihapullat tomaattikastikkeessa
Jälleen yksi lihapullaohje , tällä kertaa lihapullat joissa on vähän enemmän ”potkua”. Pidän Sriracha chilikastikkeesta ja käytän sitä usein, usein...Mukana Maku
Saisiko olla kuppi kahvia?
Kaupallinen yhteistyö Kaje Oy Me Suomalaiset rakastamme kahvia ja se on myös tärkeä osa sosiaalista kanssakäymistä. Kokoukset, tapaamiset, perhejuhlat…. alkavat yleensä lauseella ”saisiko...Mukana Maku
Minä juon nyt Olutta!
Ne jotka seuraavat Mukana Maku blogia Instagramissa eivät varmasti ole voineet olla huomaamatta sitä että harrastan myös oluita Useat olutpostaukset löytyy sieltä tunnisteella...Mukana Maku
PossuCurry
Teen curryn useimmiten broilerista, mutta välillä sitä haluaa vaihtelua, joten tällä kertaa tein curryn porsaan suikaleista jotka sopivatkin siihen erinomaisesti. Tässä curryssä on paljon makua mutta se ei ole tulinen,...Mukana Maku
Kermainen Sinappi
Tänä vuonna teki jouluksi mieli sinappia joka on maultaan pyöreä lähes kastikemainen, mutta samalla sopivan suolainen ja makea kinkulle. Ainesosat 1 dl sinappijauhetta 1 dl vettä 2 ½ dl kermaa ½ rkl valkoviinietikkaa 1...Mukana Maku
Pororouhe Makaronilaatikko
Pidän paljon kylmäsavustetusta pororouheesta, käytän sitä monessa paikassa ja välillä syön sitä ihan vaan ruisleivän päällä Tänään kun näin sitä kaupassa tuli yht äkkiä mieleen että voisiko...Mukana Maku
Umami lihapullat
Umami maut ovat jälleen pinnalla, jopa niin paljon että tällä hetkellä (syksy 2020) umami mausteseokset ovat loppu kaupasta. Umami on Japania ja tarkoittaa vapaasti suomennettuna ”herkullista makua”, kyse on yksi...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 23 5. Viimeistä murua myöten 109 6. epätrendikäs ruokablogi 39 7. Kakkumonsteri 21 8. Sweet Food O´Mine 46 9. Annin Uunissa 132 10.Chocochili 73 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.4.2024.PARHAAT RESEPTIT
Maa-artisokkakeitto maistuu samettisen pehmeältä.
Igorin kana yhdistää smetanan, sipulin, tomaatit ja kanafileet.
Uunijuurekset ovat värikäs lisä lautasella!
