zinfandel
Kulinaari
Dominoperunat, karitsanpaahtopaistia ja portv...
Pääsiäisillalliselle olimme suunnitellet kokonaisuuden, johon kuuluivat yrteillä ja valkosipulilla marinoidut karitsan paahtopaistit, dominoperunat...Wine for you
Kalifornian viinit
Viime vuonna blogissa tutustuttiin eri rypälelajikkeisiin. Tänä vuonna ajattelin kirjoittaa erilaisista viinialueista ympäri maailmaa. Viinimaailma on perinteisesti jaettu vanhaan ja uuteen. Vanhaan maailmaan kuuluvat...Viinihetki
Ridge Geyserville 2009 – laadukas grilliviini...
Perinteisen tavan mukaan tänäkin Juhannuksena grilli oli kuumana. Poikkeuksellisesti grillissä tirisi lihan ja kanan lisäksi runsaasti kasviksia,...Pullon henki
Ridge Geyserville 2010
Ridge Wineyards on yksi Kalifornian kuuluisimpia tuottajia, jonka Monte Bello tunnetaan "The Paris Judgement 1976"-voitostaan. Viini nosti Kalifornian CS-viinit maailman tietoisuuteen....Loppasuut
ELÄMYS!-päivät: Ravintola Kappelin klassikkov...
Osallistuimme HOK-Elannon syksyn ELÄMYS!-päivien aikana kahteen viinitastingiin, jotka molemmat olivat sattumalta ravintola Kappelissa:...Jotain maukasta
TOP 3 grilliviinit
Grilliruoat ovat konstailemattomia ja robusteja. Grillistä nostettavien ruokien maut ovat voimakkaita ja savun aateloimia. Viiniltä vaaditaan siten luonnetta ja makua. Pyöreä hilloisuuskaan ei ole pahitteeksi, kun...Viinihetki
Orgaaninen Zinfandel
Tällä kertaa meille viinihetken tarjosi pitkäaikainen ystävämme, joka on myös innokas viiniharrastaja. Italialainen Heartwood Zinfandel 2015 oli matkannut maisteluhetkeemme Ruotsin Haaparannasta, sillä Suomen Alkossa...Pullon henki
Coppola Diamond Collection Zinfandel 2014
Francis Ford Coppola on yksi monista viinitilallisista Hollywood-tähdistä. Nyt hänen viinejään saa myös Alkon tilausvalikoimasta, ja kun Coppolan...Viinikupla
Viinitorstai: valkoviiniä Kroatiasta
Kroatialainen viini on kuulema nouseva trendi. Näin olen lukenut joistakin artikkeleista. Mutta tuo trendi antaa vielä odottaa itseään. Kroatialaiset...Loppasuut
Mysteeritastingin mysteeri
Viikko sitten raatimme kokoontui mysteeritastingiin - teema pysyi loppuun saakka arvoituksena, joten emme voineet varautua ennakkoon. Illan isäntä tarjosi totuttuun tapaan neljä...Loppasuut
La Stella Cadente Primitivo di Manduria 2013
Mikä viini? La Stella Cadente Primitivo di Manduria 2013 (100 % primitivo; hinta 4,80 € Tallinnan WineStoressa) Minkä kanssa nautittu? Spagetti ja...Pullon henki
